한국형 장사의 신 4호점 '화동갈비' - 한우주물럭<br /><br />- 한우주물럭은 등심, 삼겹살 양지 부위로 한다. <br /><br />- 마블링의 정도에 따라 양념을 달리 한다. <br /><br />- 양념은 비가열 양념을 사용한다. <br /><br />- 참기름과 양념을 넣고 비벼준다. <br /><br />- 맛있게 구워 먹는다.
